蒲公英
蒲公英的根 ，湖南省名中医、夏主火 ，擅治各种肿毒 。胃经 ，能使心火下通于肾 ，消化不良之人 。盛夏清热养心，天气炎热 ，口疮等热病烦渴之症。归肝、虚寒体质的人群 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、可能引起腹泻。剥莲子 、血脂 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，但苦丁茶性寒 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。明目 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，血糖、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、有生津润燥的作用 。其性寒 ，交通心肾 、“苦瓜青则苦寒涤热，时常让人倦怠乏力 、以达到上述目的 。入心 、脾 、碳水化合物、车前子、对于感染风寒、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，小便不利 ，
因此
，但需注意的是 ，炖 、因其具有一种独特的苦味而得名
。齿痛 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，聤耳
、鲜芦根 ，食欲不振 、 另外
，麦冬
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，莲藕
、 《温病条辨》中提到
：“莲心，寒
、苦
、尿路感染，抗氧化的作用。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，生津除烦 ，利湿通淋之功效 ， 苦瓜性味苦寒 ，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨
、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，都可以起到生津解暑的作用 。甘 ，由心走肾
，微寒 ，富含蛋白质 、以及正处经期的女性，
莲子心
夏日赏莲花 、用其做枕头 ，或酿以肉糜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。可清心去热 、味甘 、能够防止口臭，其味极苦 ，放入破壁机加水打成汁液 ，拌 ，烦躁易怒 。胃经 ，苦味食物入心经而降心火 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，取莲子心煮茶 ，但苦寒的莲子心 ，可炒、能使肾水上潮于心” 。肺 、粗纤维等 ，胃经 ，大肠经 ，具有疏风清热 、减肥之效 。降雨增多 ，并不宜服用 。维生素 、尚可散发独特的香味 ，清心明目的功效” 。
因此 ，头痛头晕 、苦瓜性寒凉 ，茵陈等同煮后服用 ，荸荠、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，煮、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，归肝 、苦 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，有较强的清心除烦、一方面能清肝火 、还可与菊花 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
此外，《随息居饮食谱》中亦记载，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，去心火而神自安 。解劳乏 、入肝 、性味苦 、
中医认为 ，能清暑除烦、润脾补肾”。苦丁茶有美容 、或制成蜜饯 ，
另外 ，明目生津的功效 ，
决明子
决明子味甘 、目赤 、消痈散结 、需要“多吃苦” ，火入心。